80后创业故事和关于人生哲理的励志文章极速PK10走势-极速快3走势

极速PK10走势-极速快3走势-80后创业的励志故事和励志文章

下岗之后再创业

发表日期:2019-07-27 10:48 来源:极速PK10走势-极速快3走势 编辑:80后 点击:

文章标签:
文章导读: 文化程度不高,年纪也已不小,工作经验有限,求职处处碰壁换个角度,这些未必不是一种优势。 吕芳热爱工作,但却最终没能逃掉下岗的厄运。一下子失去了生活的目标,仿佛在一条

  文化程度不高,年纪也已不小,工作经验有限,求职处处碰壁……换个角度,这些未必不是一种优势。

 

  吕芳热爱工作,但却最终没能逃掉下岗的厄运。一下子失去了生活的目标,仿佛在一条没有航标的河流上飘荡,是那么孤独绝望。但自己年纪已经不小,学历又不算高;再求职处处碰壁。

 

  从此,每天她就在街上四处转悠,四处搜寻,为的是能发现一丝商机。功夫不负有心人,机会终于来了。她在一个闹市口发现一家餐馆,由于经营不善,正要转让出去。这条街有六家餐馆,有四家是面馆,生意都很火爆,另两家包括转让的那家做中餐,生意就不行。她想,既然面馆生意好,我们也可以把店面盘过来卖面食。这在生意上叫做“蹭饭”,当自己力量薄弱时,就跟在别人后面做,也可以蹭点儿油水。

 

  于是他们东拼西凑了几千块线,租下了那家店面。面馆的招牌一挂出,吕芳脸上就出现了久违的喜色与活气。她天天忙着购进原料,切菜、和面、招呼客人,集老板、采购员、厨师与招待于一身。每天天不亮就出去,天黑了才拖着疲惫的身子回来,有了生活目标,心中轻松敞亮,再累都不觉得。

 

  然而,预期的火爆场面却没有出现。虽然吕芳每天尽心尽力,却无法改变面馆日渐衰落的局面。然而,擦干眼泪,吕芳仍然正视现实,辛辛苦苦打理小店,为了节约成本,她跟菜贩讨价还价时连分分钱都不放过,后来还发现了小窍门:每天黄昏时上菜市买菜,那时小贩们都急着回家,都愿降价处理存货,各类菜品自然便宜得多。为了提高烹饪技艺,她买来各种书钻研,甚至还扮作食客到其他店里去品尝,险些被人发现撵出来。

 

  尤其是她也时常思考、分析失败的原因:这条街六家餐馆都挨在一起,那四家面馆开业时间长,经验丰富,品种多,口味好,顾客大多是熟客。人家就认准了这块牌子,任你使出浑身解数,怕也难拉动别人的熟客。而自己店附近有一个大批发市场,常年住在批发市场附近的,都是些蹬三轮的车夫、捡破烂的外地人以及建筑工地上的民工,这些人干的都是力气活,生活水平低,对吃方面要求不高,口味是次要的,关键在于填饱肚子。在财力物力薄弱、技艺经验不成熟的情况下,拉住这帮人的生意无疑是明智之举。于是她把目标选定在民工身上,她还称之为细分市场中的差异化策略。(多用心思)

 

  选准了目标市场,吕芳立即将小碗换成大碗和中碗,分量也比其他店多出许多。吃完面,还想再添点青菜、喝碗面汤什么的都可以。民工中有些人像《梁生宝买稻种》中的梁生宝,自己带几个干馍,坐到店里讨碗面汤喝,吕芳不收他们的钱,还热情接待,对他们给予关心和尊重,让他们到店里像到了家一样。

 

  果然,面馆很快成了下力人的家,越来越多的人成了固定的主顾,吕芳努力维持经营着这个“家”。下力人肚子里缺少油水,又舍不得吃肉,吕芳就在面碗里多放些油。吕芳还经常与他们聊些家长里短,了解他们的生活习惯。通过聊天,得知他们一年四季没有热水用,就免费提供热水。

 

  这样,来店里吃饭的人越来越多,以前冷冷清清的小店终于热闹起来了。吕芳忙得脚不点地。

 

  没想到辛苦一个月下来,一盘点,竟赚了2500多元钱。吕芳捏着一大堆染了油污的零钞,笑了。

 

  除了经营面馆,吕芳还搞多元化经营。那些下力人每天都要抽烟。一天,他们在店里吃饭时抱怨买不到那种便宜的“小桔子”香烟。每天抽1.5元一包的“窄猴”太贵,烟劲又还不大。说者无意,听者有心,吕芳马上去四处搜寻现在市面上已经很难见到的那种“小桔子”香烟。找了很多地方,才进到货,七毛钱进八毛钱卖,一包赚一毛钱。卖烟的目的不在于赚钱,而在于方便那些客人。这一举又吸引来不少顾客,许多人来买烟,也顺带在这儿吃饭。

 

  对吕芳来说,顾客不仅是上帝,还是她的亲朋好友。没有他们,就没有这个店的火爆,没有这个店的火爆,就没有吕芳今天的生活,也没有未来的希望。没有谁比吕芳更懂得感谢,嘴里不说,但每个熟客都能感觉到吕芳对客人的重视。她常常给顾客换口味,土豆萝卜、西红柿鸡蛋、蘑菇轮番换,还免费为顾客送些自制的可口的咸菜。家里的电视机老得该换代了,吕芳不让换,却在店里放了新电视。每天晚上,劳累一天的吕芳,还得强打精神,陪着顾客看电视、聊天。(多为顾客着想,多从顾客角度去想)

下岗之后再创业

  就这样一手一脚地盘活小店,汗水摔成八瓣。终于,吕芳有资金请服务员和厨师了;终于,面馆的规模扩大了。由于食客越来越多,吕芳不得不盘下隔壁三间房子扩大店面。(以上是开餐馆的经验)

 

  转眼到了1999年,吕芳竟已拥有了10万元资金。当时,做餐饮的越来越多,她敏感地意识到这条路越来越窄,再做已无多少利润可赚了。这时,她把饭馆转让给了别人,贷款15万,在市区繁华地段开起了花卉公司。

 

  开花卉公司,一出手就显得与众不同。她打的第一张牌便是“保健益智”。她说,这是在诉求产品的功能,挖掘出鲜花本来就有的保健、益智、除虫灭害的作用。比如玫瑰,能消毒空气,杀灭病菌;菊花能提神醒脑,活跃思维;吊兰可以清除新装修过的房屋的有害气体……而且,不同时候,不同地方,应摆上不同的花;晚上的卧室,应摆上仙人掌,因为仙人掌在无光照射时,吸入二氧化碳,释放氧气,正好调节卧室的空气;夜来香香气浓烈,使人头昏,血压升高,如果放在室外的阳台上,就能驱除蚊虫等害虫……针对不同的顾客,推荐不同的鲜花,有的放矢就能减少很多无用功。

 

  第二张牌是“售中售后服务”。吕芳原来作为消费者买花时,最讨厌的就是花店收了钱之后,就像不认识顾客一样,把顾客甩在一边。她反感那些竟然连花名都叫不出来的卖花人,觉得那是在亵渎鲜花的纯洁。因此,她卖花,不仅卖花的形,还不厌其烦地介绍花的功能、掌故,教消费者一些插花艺术,让消费者在买花的同,感受花带来的文化。

 

  第三张牌则是与医院、酒楼、行政单位等联手,建立起了花卉营销的网络体系。吕芳的公司提供的鲜花,为医院的病人实施康复治疗,为酒楼开发鲜花菜肴,为行政单位提供布置会场的鲜花……(善于寻找大客户)

 

  现在,吕芳已有员工几十名,开始着手搞一个鲜花种植基地,基地上会开出大片大片的鲜花,曾有的梦想,终于要在现实的土壤上开出红硕的花朵。每一朵花,都记载着泪与笑、挫折与奋斗、艰辛与幸福,每一朵花,也都代表着现实的美好与未来的希望。(开花卉公司的经验。)

本文由极速PK10走势-极速快3走势整理编辑,转载请注明来源,链接地址
http://eilx.cn/chuangye/xiaoben/30632.html

小本创业精彩图文推荐: